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上有天堂,下有苏杭,诗中的杭州有哪些值得一品的美食?
时间: 2020-03-26 16:08
“山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休。暖风熏得游人醉,直把杭州当汴州。”杭州因风景秀丽,素有“人间天堂”的美誉。杭州物产丰富,素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”、“人间天

“山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休。暖风熏得游人醉,直把杭州当汴州。”杭州因风景秀丽,素有“人间天堂”的美誉。

杭州物产丰富,素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”、“人间天堂”的美誉。杭州蚕桑、西湖龙井茶闻名全国。娜美除了这些,杭州还有什么“引人入胜”的美食呢?

杭州美食可是上过好几期“舌尖上的中国”,当地的特色美食就有:西湖醋鱼、东坡肉、藕粉、龙井虾仁等等,多到数不胜数。

杭州酒家:地道的杭州菜,百年老店了。价格实惠,味道也很好,很多本地人也会来这里吃饭,到饭点肯定是要排队的。招牌菜“果木泥叫花鸡”,来点必点的一道菜,非常入味,上菜的时候会让你敲一下这个叫花鸡,寓意是有好彩头。“闷骚南瓜”,听这个名字就很有意思,外面是面包,里面是南瓜,上面有一层烤布丁,很甜,不是糖精的那种甜。“大刀饼”。几乎每桌都会点的一道菜,是一张很大的饼,很薄很酥脆。“瓦罐焖牛腩”,瓦罐的盖上刷了一层蛋液的面皮,戳开就是热气腾腾的牛腩,十分有创意,牛腩被炖得很烂,十分入味。吃完饭之后走个一分钟就可以到西湖,吃饱可可以到西湖去散散步。

万丹古早味:车轮饼现做的,一定要趁热吃,外皮酥脆香甜特别有嚼劲,皮薄馅多,每款都不会很甜,很古早味了,牛轧糖饼干也好好吃,蛋糕香喷喷的,蛋挞软软糯糯的,超级香甜。

名栩围炉酒屋:这家店号称是全杭州日本料理人气榜单TOP3。店的位置很隐蔽,但是去的人超级多,最好提前打电话预定位置有一点一定要注意,如果你在预订时间内赶不到一定要提前打电话说明,他们不会自动延后时间保留的。

刚到这家店门口的“人间”“不值得”两盏灯笼深深吸引了我,加上环境装潢十分有设计感。烤棉花糖超级好吃,烤了之后外面脆脆的,里面的夹心软软的像要流出来一样。喜欢吃蛋的小伙伴们一定不要错过厚蛋烧这道菜。鸡汤锅更是美味,不仅酒肉好吃,汤更是入味。

福缘居:他们家的招牌“油淋鸡”,肉质特别嫩,非常香,口感清淡但又带着麻油香,香葱味浸透了鸡肉,香气十足。“脆皮大肠”也是他们家的招牌,外酥里肥,除了香还是香,搭配上他们家的独家酱料,好吃到飞起。咬上一口,跟普通大肠都不一样,没有臭臭的味道,很脆。建议不吃大肠的小伙伴们也可以给它一个机会。

钟薛糕:每片薛糕都是瓦片的模样,非常有设计感,融合了中国风。鲜牛乳味,是很纯的奶味,很鲜,里面没有加其他非料,吃到后面会感觉有点腻;抹茶味,喜欢抹茶的小伙伴们千万不要放过它,有一点小苦,不腻,很软糯,入口即化的那种;茉莉味,甜度适中,里面还有茉莉花瓣,很神奇,很清香的味道;加纳黑金:用的是A+级纯可可液,入口后可可的微苦在唇齿间蔓延,口感香醇,不是很甜,吃完后有丝丝回甘。

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