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夏季将到,减肥拉开序幕,试试晚餐吃这种美食,瘦成闪电
时间: 2020-04-03 19:29
对于上班族来说,估计现在有很多苦恼的事情,除了没有往日的自由自在之外,再就是饮食和身材方面的问题,无论吃工作餐还是快餐,感到都不是那么适合自己的口味,这主要就是疫

对于上班族来说,估计现在有很多苦恼的事情,除了没有往日的自由自在之外,再就是饮食和身材方面的问题,无论吃工作餐还是快餐,感到都不是那么适合自己的口味,这主要就是疫情期间,自己经常烹饪美食导致的,再就是身材问题,随着夏季将要到来,看着衣柜当中修身的服装,再看看过年期间悄悄贴上来的肥肉,真的有点欲哭无泪,但是工作一整天,晚餐又不能不吃,到底该怎么做,不妨试试这种简单的晚餐美食,我家女人现在经常吃,瘦成闪电不是梦。

很多人在减肥的时候,都会食用鸡胸肉,大多是采用白煮配点调料的做法,没吃几顿就会有排斥心理,而为了自己的身材,也真是想尽办法,阿飞看在眼里急在心里,就想到这种家常美食,轻轻松松做出来之后,放到冰箱当中冷冻储藏,吃的时候煮熟几个,营养与美味缺一不可,这就是很多朋友都喜欢吃的香菇鸡胸肉丸子。

制作香菇鸡胸肉丸子的时候,食材准备并不复杂,大多数都是厨房常备的,就拿鸡胸肉块和鸡蛋来说,阿飞家冰箱一年四季没断过,而胡萝卜和香菇这两种配菜,也是经常购买的,储藏很久都没问题,至于说大葱,谁家厨房还没有几根,调味料也不是很复杂,简单调和就能做成,接下来就是详细做法。

鸡胸肉的斩剁有技巧,想要直接剁成泥并不容易,可以先用刀背进行敲打,然后反复剁两遍,你就会发现鸡胸肉已经被剁成泥,并且看不到粗纤维。

配菜的处理也特别简单,无论香菇、大葱还是洗净去皮的胡萝卜,直接剁碎就可以,放到盆中之后添加生抽、蚝油、鸡精和食盐,用量都不宜太多,做好的香菇鸡胸肉丸子,味道最好稍微淡点。

搅拌的时候也是有技巧地,顺着一个方向搅动,也就是持续的顺时针或者逆时针搅拌,这样更容易上劲,做好的香菇鸡胸肉丸子也更加的筋道可口。

煮丸子的时候有技巧,锅中水沸之后淋点食用油,然后用手抓起馅料,轻轻握紧就能从虎口位置挤出大小几乎相同的丸子,放到锅中即可,等到全部漂浮起来,即可捞出沥干水分。

自然晾凉之后用保鲜袋装起来,最好放到冰箱冷冻层十分钟,根据每餐的食用量分装,然后进行冷冻,吃的时候直接煮开,加点葱花或者香菜,香菇鸡胸肉丸子吃起来味道鲜香口感筋道,不但营养丰富,还具有减肥瘦身的作用,瘦成闪电真的很简单。

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